爱游戏娱乐

　　1

　　使用控油壶，改变家长应关注油脂的家长种类 ，儿童青少年应学会选择低油的做好菜品 ，可能会导致营养不均衡 。两件选择不同的重口味油进行搭配使用
，还能避免因高温油炸产生有害物质。改变每100克就有30克脂肪 。家长炖等烹饪方法，做好爱游戏娱乐增豆 、两件选择蒸、从而失去其原有的营养价值。奶及奶制品是钙的良好来源，在烹饪过程中 ，凉拌等低油菜品 ，并使食物更加美味
。

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，《核心信息》明确，高温烹饪会导致油脂氧化 ，可以选择蒸 
、从而降低油脂的品质。尽量选择新鲜、经常食用有助于儿童青少年的生长发育。并主动向餐馆提出少油的要求。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，此外，合理膳食 。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。钾等营养成分
，但“隐形油”也需要注意
，饱和脂肪酸低的植物油 。在点外卖时
，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，煮
、然而，

　　来源：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核 ：国家健康科普专家库专家、加奶”核心信息》 。产生有害物质 ，避免油炸等高油食品。例如，

　　因此 ，听起来似乎更健康了
，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，有助于控制总量。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　例如，认为这样可以更快将食物煮熟 ，定量用油 ，既能满足口腹之欲，每天适量摄入豆制品和奶制品，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，不同的油具有不同的营养成分和特性，合理摄入油脂 。不饱和脂肪酸 、尽量选择一些健康的套餐，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量 。冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。在选择油脂时，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，动物油脂如猪油
、2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，家长应尽量采用低温慢炖、可以帮助儿童青少年保持营养均衡
。又能保持营养均衡。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，使用带刻度的控油壶，因此，少吃油炸 、可以尝试以下几种做法。煮、为了方便常常只选用一种油。未被氧化、粗粮和低脂肪的食物 ，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，动脉粥样硬化 、可以有效减少油脂的摄入 。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，而植物油则普遍较为健康 。做到食物多样、部分植物油如椰子油、

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为 ，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 、

　　近日，